Medien Kaffee mit vielen Facetten

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  • hochgeladen 12. September 2017

Die kleine Kaffeerösterei im Hinterhof [ 3:50 Min]

Die Leidenschaft von Inhaberin Andrea Jauch unterscheidet die Kaffeerösterei "Schwarzwild" von vielen großen Kaffeekonzernen: der Röstprozess wird persönlich beobachtet und die Bohnen individuell geröstet, Experimente mit angeblich ungeeigneten Kaffeesorten fürhren zu neuen Geschmackserlebnissen und auf den direkten Kontakt mit den Bauern in Übersee legt sie großen Wert. So entstehen in Freiburg täglich ganz außergewöhnliche Kaffees, die es zu entdecken gibt.

Autoren: Gado Nadine, Moresha Ibele, Lukas Spinner, Henning Persian

Gemeinschaftsproduktion für „Journalismus crossmedial“ von Studierenden der Medienkulturwissenschaft Freiburg. Seminarleitung: *Fernsehen: Horst Hildbrand 

Kategorien: Alltag
betreut durch: Horst Hildbrand
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